Czasami bywa tak, że czasu mamy mało, a trzeba się najeść, mam więc dla was jeden przepis. Będzie to makaron i pierś kurczaka z papryką i pieczarkami w sosie.
Składniki:
250 g makaronu
50g margaryny
250 g pieczarek
1 papryka
sól, pieprz, przyprawa do mięsa
Przygotowanie: (czas około 20-30 minut)
Wstawić wodę na makaron i ugotować według zaleceń producenta. Przygotować patelnie i roztopić margarynę. Następnie wypłukać w chłodnej wodzie pierś kurczaka i pokroić na drobne kawałki, przyprawić, a wrzucić na patelnie i smażyć na małym ogniu. W między czasie wypłukać i pokroić wszystkie pieczarki na plasterki, oraz paprykę w paseczki. Po pokrojeniu warzyw można wrzucić do mięsa i przyprawić odpowiednio dodając trochę soli i pieprzu do smaku i smażyć pod przykryciem.
Po usmażeniu piersi kurczaka i warzyw można zaciągnąć przygotowaną wcześniej wodą i mąką, a na końcu spróbować czy nie warto jeszcze przyprawić do smaku.
Polecam podawać z natką pietruszki. Smacznego !
